Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов

  • автор:
  • специальность ВАК РФ: 05.18.07
  • научная степень: Докторская
  • год, место защиты: 2015, Санкт-Петербург
  • количество страниц: 386
  • автореферат: нет
  • стоимость: 240,00 руб.
  • нашли дешевле: сделаем скидку
  • формат: PDF + TXT (текстовый слой)
pdftxt

действует скидка от количества
2 диссертации по 223 руб.
3, 4 диссертации по 216 руб.
5, 6 диссертаций по 204 руб.
7 и более диссертаций по 192 руб.
Титульный лист Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов
Оглавление Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов
Содержание Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ИСКУССТВЕННОГО ХОЛОДА И БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Влияние экзогенных факторов на устойчивость растительной продукции к основным возбудителям инфекционных заболеваний при хранении
1.2. Биологические методы в интегрированной защите продукции растениеводства
1.3. Механизмы биологического контроля фитопатогенов
1.4. Применение полифункциональных микробиологических биопрепаратов для защиты растительной продукции от фитопатогенов при хранении
2. МЕТОДОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема экспериментальных исследований
2.2. Объекты микробиологического исследования. Первичный ступенчатый скрининг культивируемых биоконтрольных штаммов в опытах in vitro
2.3. Объекты исследования действия биологических средств защиты. Отбор перспективных штаммов бактерий-антагонистов в условиях модельных экспериментов in vivo
2.4. Методы оценки физиолого-биохимических механизмов защитного действия бактериальных штаммов
2.5. Методы исследования влияния бактериальной инокуляции на характер и активность метаболических процессов в клубнях картофеля при длительном холодильном хранении
2.6. Методы определения эффективности биоконтрольных штаммов при промышленном производстве и хранении картофеля
3.СКРИНИНГ ШТАММОВ БАКТЕРИЙ-АНТАГОНИСТОВ С КОМПЛЕКСНОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ В ОТНОШЕНИИ ФИТОПАТОГЕНОВ
3.1.Селективное выделение и идентификация штаммов микробов- антагонистов
3.2. Фенотипические характеристики биоконтрольных штаммов
3.3. Оценка биоконтрольной активности микробов-антагонистов в условиях модельных экспериментов
4. ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ И БИОКОНТРОЛЬНЫХ ШТАММОВ НА ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ КАРТОФЕЛЯ
5.ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ БИОКОНТРОЛЬНЫХ ШТАММОВ БАКТЕРИЙ- АНТАГОНИСТОВ НА ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ЕГО ДЛИТЕЛЬНОМ ХОЛОДИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ
5.1. Интенсивность дыхания
5.2. Активность терминальных оксидаз
5.3. Изменение углеводной фракции: моно- и дисахариды, крахмал, пектиновые вещества
5.4. Аскорбиновая кислота
5.5. Спектральные характеристики
6. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЙСТВИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА ЛЁЖКОСПОСОБНОСТЬ, ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ
6.1. Фиторегуляторная активность, стрессоустойчивость, товарное качество и сохраняемость при производстве картофеля
6.2. Эффективность использования бактериальной инокуляции для сохранения качества и снижения потерь при холодильном хранении картофеля
6.3. Экологические особенности, показатели пищевой ценности картофеля и безопасности применения биологических средств защиты
6.4. Рекомендации по способу применения биоконтрольных штаммов в условиях опытно-промышленного производства и хранения картофеля
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы.
Важными задачами каждого государства является обеспечение экономической, продовольственной, экологической и биологической безопасности, гарантирующей экономический рост и прогрессивное развитие общества, устойчивое воспроизводство человеческих и биологических ресурсов, сохранение экологического равновесия на планете. В современной реальной экологической ситуации на всех этапах производства и хранения сельскохозяйственной продукции во всем мире возникли серьёзные тенденции снижения плодородия почв, больших потерь урожая за счет болезней и вредителей, неблагополучия агроландшафтов, вызванного антропогенным загрязнением, назрела крайняя необходимость биологизации сельскохозяйственного производства. Введение ограничения на использование пестицидов стимулирует поиск альтернативных методов борьбы с фитопатогенными микроорганизмами Приоритетные направления использования биотехнологии в сельском хозяйстве согласно «Комплексной программе развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года», утвержденной Правительством Российской Федерации за №1853п-П8, ориентированы на стабильное развитие сельскохозяйственного производства, постурожайных биотехнологий хранения растительной продукции, переработки отходов сельскохозяйственного производства, восстановления плодородия почв, решения проблемы продовольственной безопасности, получения высококачественных, экологически безопасных продуктов питания. Микробиологическая порча растительных пищевых продуктов признана одним из главных факторов сокращения запасов продовольствия, обеспечивающая дефицит питания, а также являющаяся источником различного рода заболеваний населения. Глобализация, снижение социально-экологических условий жизни, миграционные процессы, изменения в технологиях производства, хранения и транспортировки пищевых продуктов, применение пестицидов, международная торговля способствует возникновению новых устойчивых рас патогенов и распространению известных возбудителей болезней. В то же время сортовой состав растительного сырья постоянно обновляется, завозится в значительных объёмах семенной материал иностранной селекции, а с семенным материалом могут быть завезены и новые штаммы возбудителей инфекционных заболеваний. Это ставит новые задачи отбора адаптивных сортов для региона, отработки сортовой технологии выращивания и хранения, возникают новые проблемы в связи с развитием фитопатогенных и физиологических заболеваний, которые ежегодно наносят огромный экономический ущерб отрасли. Кроме того, современное сельскохозяйственное производство находится под постоянным отрицательным влиянием абиотических факторов окружающей среды. В результате стрессовых воздействий, вызванных резкими колебаниями погодных условий, глобального потепления климата и действия комплекса антропогенных факторов происходит снижение урожайности, лёжкоспособности и пищевой ценности растительной продукции. При этом стоит задача получения и сохранения качественной экологически безопасной продукции растениеводства. Одним из основных продуктов питания является картофель, входящий в перечень продукции, определяющей продовольственную безопасность страны. Российская Федерация занимает ведущие позиции по объемам производства картофеля. Потери картофеля, как культуры восприимчивой к инфекционным заболеваниям, продолжают оставаться высокими.
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления

Рекомендуемые диссертации данного раздела