Ольфакторный код и воспитание чувствительности в русской городской культуре 1860-1910-х годов

  • автор:
  • специальность ВАК РФ: 07.00.07
  • научная степень: Кандидатская
  • год, место защиты: 2015, Санкт-Петербург
  • количество страниц: 296
  • автореферат: нет
  • стоимость: 240,00 руб.
  • нашли дешевле: сделаем скидку
  • формат: PDF + TXT (текстовый слой)
pdftxt

действует скидка от количества
2 диссертации по 223 руб.
3, 4 диссертации по 216 руб.
5, 6 диссертаций по 204 руб.
7 и более диссертаций по 192 руб.
Титульный лист Ольфакторный код и воспитание чувствительности в русской городской культуре 1860-1910-х годов
Оглавление Ольфакторный код и воспитание чувствительности в русской городской культуре 1860-1910-х годов
Содержание Ольфакторный код и воспитание чувствительности в русской городской культуре 1860-1910-х годов
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления
0.1. Проблематика и методология антропологии чувств
0.2. Понятие «конфигурации чувств» и исследования Школы «Анналов»
0.3. Антропология чувств и исследования коммуникации
0.4. Обоняние как социальный конструкт и «процесс цивилизации»
0.5. Исследованность русского материала и структура работы
ГЛАВА 1. ВОСПРИЯТИЕ ТЕОРИИ МИАЗМОВ И САНИТАРНЫЙ ДИСКУРС
1.1. Теория миазмов в России
1.2. Социополитические импликации представлений о «миазмах» и «контагии»
1.3. Средства борьбы с миазмами
1.4. Понятие «общественного здоровья» и реструктуризация российского общества в последней трети XIX века
1.5. Российский санитарный дискурс и топика «европейской чистоты» и «азиатского неряшества»
ГЛАВА 2. ИНСТРУМЕНТЫ: ОЛЬФАКТОРНАЯ РЕФЛЕКСИЯ И ИНТЕРИОРИЗАЦИЯ САМОКОНТРОЛЯ
2.1. Классификация запахов и становление русского ольфакторного словаря
2.2. Медикализация быта: повседневные запахи как миазмы, симптомы и улики
2.3. Эпидемии и санитарно-ольфакторная инспекция Российской империи (на примере Ветлянской чумы 1878-1879 годов)
2.4. Гигиенические выставки и санитарно-бактериологический синтез
ГЛАВА 3. НОРМЫ: ЧУВСТВУЮЩИЙ СУБЪЕКТ И ОЛЬФАКТОРНЫЕ СОЦИОЛЕКТЫ
3.1. Запахи в социальной перспективе
3.2. Медикализация бедности и запах «другого»
3.3. Смешение запахов и ольфакторный нейтралитет
3.4. Понятие «хорошего тона» и феминизация чувствительности
3.5. Запах как эстетический жест
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЯ
Словари и справочные издания
Газеты
Рукописные источники
Опубликованные источники
Исследования
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
В данном диссертационном исследовании рассматриваются процессы социального и символического конструирования ольфакторного кода и связанные с ними изменения режимов восприятия в русской городской культуре во второй половине XIX-начале XX века. Общей исследовательской рамкой является сочетание антропологии и истории, а точнее — социальной антропологии, медицинской антропологии, антропологии чувств (этим, несколько двусмысленным образом приходится русифицировать принятое для данной субдисциплины англоязычное название anthropology of senses) и таких направлений исторических исследований, как история медицины и гигиены, история науки и история повседневности (Alltagsgeschichte). Междисциплинарность в данном случае обусловлена самим предметом исследования, который дает о себе знать не как целостный феномен, но через посредство многочисленных разнородных проявлений. Она — необходимое условие для того, чтобы понять, почему во второй половине XIX века представления и нормы, связанные с запахами, подверглись существенным изменениям, какие идеологические и социальные явления стояли за этими изменениями и на основании каких социальных норм различные запахи получали то или иное место в социальном воображении, наделялись теми или иными культурными смыслами. Лишь на основе синтеза исследовательских стратегий нескольких научных дисциплин, социальных и гуманитарных, можно надеяться приблизиться к ответу на вопрос, как социальное воображение перерабатывало чувственный и когнитивный опыт в области восприятия запахов. Каковы стратегии включения данных, принадлежащих, казалось бы, исключительно физиологической, биологической сфере, в социальные процессы? На каких эпистемологических основаниях держится оценка тех или иных запахов? Как влияют на их восприятие популяризация естественнонаучных открытий и прогресс в области медицины? Насколько быстро (или медленно) меняются социальные контуры восприятия запахов? Каким образом запахи включаются в социальные «ритуалы потребления» и каким образом используются для выстраивания социальных иерархий? Поиск ответов на эти вопросы приводит к тому, что за массой разнообразных данных обнаруживается некий единый язык, некая общая система ценностей и представлений. Описание этой системы — ольфакторного 33 кода, в свою очередь, позволяет увидеть в хорошо знакомых исторических фактах новые смыслы, до сей поры ускользавшие от более традиционного исследовательского взгляда. ! Объектом данного исследования является русская городская культура; данные по усадебной и традиционной крестьянской культуре привлекаются лишь при необходимости сравнительного анализа (хотя едва ли стоит абсолютизировать дистанцию между ними, коль скоро речь идет о системе представлений, конструируемой медицинской наукой и по- разному, с разной скоростью усваивавшейся различными социальными группами). 
Предметом исследования является ольфакторный код как социальный и символический конструкт, то есть нормы, предписания и представления, касающиеся запахов, и их изменения в рамках общей перестройки чувствительности, происходившей под влиянием естественных наук и общественной гигиены во второй половине XIX века. 
Задача исследования — проследить, как вырабатывались и изменялись представления о запахах в период между великими реформами Александра II и Первой мировой войной, какую роль играли запахи в социальном воображении. Это позволит выявить социальный и идеологический аспект ольфакторного кода, его взаимосвязи с культурной спецификой изучаемого периода, стоящую за ним систему ценностей и общую культурную значимость обоняния во второй половине XIX-начале XX века. 
Актуальность работы обусловлена необходимостью осмысления российского материала второй половины XIX века в исследовательских перспективах, заданных такими социальными дисциплинами, как антропология чувств, медицинская антропология и историческая антропология. Исторический анализ представлений о запахах, специфика ольфакторного языка, конфигурация чувствительности в сложном городском обществе — новые, еще не изученные темы для российской исторической и антропологической науки. Исследуя роль запахов в социальном воображении 1860-х-1910-х годов, автор надеется внести свой вклад в обсуждение вопроса о специфике становления буржуазного общества в России. 
 Научная новизна исследования заключается в том, что в нем впервые на российском 34 материале предлагается описание ольфакторного кода (языка запахов как некоторой системы значений), который функционировал в российском обществе 1860-х-1910-х годов, и анализ факторов, повлиявших на формирование этого языка. В работе устанавливаются взаимосвязи между конфигурацией чувств и общественной рецепцией естественнонаучного и санитарно- гигиенического дискурсов, а также дается новая интерпретация ольфакторных мотивов в классической литературе и мемуарах, основанная на контекстном анализе представлений о запахах в соответствующий исторический период. 
 Основной целью диссертационного исследования является описание ольфакторного кода русской городской культуры второй половины XIX века и анализ факторов, так или иначе повлиявших на его формирование. 
Для достижения этой цели ставятся следующие основные задачи: 
1) описать конфигурацию чувствительности, характерную для рассматриваемого периода, и указать место, занимаемое обонянием; 
2) выявить предпосылки для сдвига в социальной репутации обоняния; 
3) рассмотреть социальные импликации запахов. ! Поскольку я исхожу из предположения, что вектор осмысления запахов в российском обществе XIX века задавала миазматическая теория патогенеза, меня будут интересовать возникшие на ее основе дискурсы и практики, документированные в официальных инструкциях и предписаниях, отчетах врачей-гигиенистов и ученых-химиков, описаниях санитарно-гигиенических выставок и рекламных брошюрах, санитарных жалобах обывателей и популярных руководствах по гигиене, красоте, домоводству. Реконструкция ольфакторных норм возможна в результате анализа как прямого санитарно-гигиенического дискурса, так и различных источников косвенного характера, сообщающих о точках ольфакторного «конфликта» при коммуникации людей разного пола, возраста и социального положения.
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Казибеков, Тимур Нуруллаевич
2007
Жукова, Людмила Николаевна
1999