Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина

  • автор:
  • специальность ВАК РФ: 05.18.15
  • научная степень: Кандидатская
  • год защиты: 2018
  • место защиты: Астрахань
  • количество страниц: 181
  • стоимость: 230 руб.
  • нашли дешевле: сделаем скидку

действует скидка от количества
2 работы по 214 руб.
3, 4 работы по 207 руб.
5, 6 работ по 196 руб.
7 и более работ по 184 руб.
Титульный лист Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина
Оглавление Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина
Содержание Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления

Рекомендуемые диссертации данного раздела