Организация управления коммерческой деятельностью предприятий молочной промышленности регионального АПК

  • Автор:
  • Специальность ВАК РФ: 08.00.05
  • Научная степень: Кандидатская
  • Год защиты: 2005
  • Место защиты: Вологда
  • Количество страниц: 180 с. : ил.
  • бесплатно скачать автореферат
  • Стоимость: 230 руб.
Титульный лист Организация управления коммерческой деятельностью предприятий молочной промышленности регионального АПК
Оглавление Организация управления коммерческой деятельностью предприятий молочной промышленности регионального АПК
Содержание Организация управления коммерческой деятельностью предприятий молочной промышленности регионального АПК
1. Методологические аспекты организации эффективного управления
Й- предприятием
1.1. Сущность процесса управления предприятием
1.2. Организация управления предприятием с позиции системного подхода
1.3. Маркетинговая концепция управления предприятием
1.4. Методологические подходы к организации управления коммерческой деятельностью предприятия
2. Анализ и оценка производственно-экономической деятельнсти и организации управления предприятиями молочной промышленности АПК Вологодской области
2.1. Внешняя среда функционирования предприятий молочной промышленности АПК региона
2.2. Характеристика производственно - экономической деятельности молочной промышленности
2.3. Анализ организованности управления производством и маркетингом
3. Совершенствование организации управления коммерческой деятельностью в предприятиях молокоперерабатывающей
^ промышленности региона
3.1. Направления реорганизации коммерческой службы предприятий молочной промышленности
3.2. Обоснование методики совершенствования организации управления коммерческой деятельностью
3.3. Оценка эффективности мероприятий по улучшению организации управления коммерческой деятельностью
Заключение
щ Список использованной литературы
Приложения
^ А
Актуальность исследовании
Конечной целью деятельности фирмы является упрочение ее позиций на рынке. Добившись данной цели предприятия получают устойчивую прибыль от своей деятельности. Эта задача-максимум может быть реализована на стабильной основе только через осознание и наиболее полное удовлетворение общественных потребностей более эффективным, чем у конкурентов способами. Согласно получившей широкое распространение в теории и практике бизнеса концепции создания системы ценностей для О? трех общественных групп: владельцев (акционеров) предприятия, потребителей его продукции и поставщиков, персонала предприятия.
Поставщики заинтересованы в стабильности деятельности предприятия, в развитии с ним долгосрочных отношений. Потребители желают получать товары и услуги, удовлетворяющие их по качеству и цене. Компания должна быть уверена, что её цели и товарный ассортимент постоянно сохраняют актуальность, для чего необходимо пересматривать целевые стратегические и тактические установки. Удовлетворить потребности по-^ ставщиков и покупателей, призвана коммерческая служба предприятия, в
непосредственном ведении которой находятся вопросы заключения выгодных контрактов, как по закупке сырья, так и по сбыту произведенной продукции, маркетинговые исследования, анализ текущей и планирование будущей коммерческой деятельности. Специфика молокоперерабатывающей отрасли предполагает усиление сбыта продукции, поскольку производимая молочная продукция не предусматривает использование консерван-■Ц тов и должна быть реализована в кратчайшие сроки. Коммерческая деятельность молокоперерабатывающих предприятий строится, в основном,
на сбытовом подходе. Неумение исследовать рынок, в то время как он готов принять продукцию молочных заводов сдерживает развитие отрасли.
В связи с этим, коммерческая деятельность в настоящее время не может основываться только на коммерции и нуждается в активном использовании маркетинга.
Факторы внутренней и внешней среды в условиях непрерывного научно-технического прогресса и непостоянства рыночной конъюнктуры превращают предприятия во всё более сложные системы. Обеспечение управляемости таких систем подразумевает новые подходы к управлению через создание дополнительных служб, применение маркетинга, логистики, управленческого учёта, финансового менеджмента. Одним из важнейших элементов, обеспечивающих гибкость системы управления на современном этапе развития молочной промышленности, является коммерческая служба.
В настоящее время отсутствуют, какие либо положения о взаимодействии различных отделов фирм, касающиеся организации управления коммерческой деятельностью, а также и о специальном отделе, который мог бы координировать данную работу.
Зарубежные исследования Ф. Котлера, Дж. Р. Эванса, Б. Бермана, А.А. Дайана, Ф. Буккереля и др. /2, 4, 10, 15, 29, 33, 40, 42, 58, 63, 75, 81, 107, 137, 138/ в области управления маркетинговой и коммерческой деятельностью дают представление об организации в системе управления снабженческой, сбытовой деятельности и маркетинга на примере добившихся огромного успеха фирм. Они широко используются для разработки отдельных мероприятий по совершенствованию управления коммерческой деятельностью. Но эти рекомендации нельзя механически перенести на российскую действительность.
В отечественной литературе вопросы управления и его организации на предприятии рассматриваются в трудах Советова П.М., Сычёва М.Ф.,
димой упаковки, проведение маркировки товаров. В данном случае широко используется углубленный операционный анализ. Следующий элемент - ценовая политика. Он близок к предыдущему элементу, поскольку базируется на анализе безубыточности, но, кроме того, в данном случае дополнительно изучаются и внешние факторы: анализ экономики в целом, отрасли и самого предприятия. Полученная информация служит основой для избрания формы ценовой политики: стратегии высоких или низких цен, дифференцированных льготных цен и т.д.
Шестой блок позволяет выбрать каналы продвижения товара, т.е. осуществить функцию распределения: через розничную, оптовую сеть или через собственные магазины. Для прогнозирования объема продаж предлагается использовать два метода: уровневый и ситуационный. В первом случае задаются три уровня (max, min и вероятный), позволяющие заблаговременно анализировать ситуацию, во втором случае вводится несколько допущений, в том числе и случайные. Они дают возможность быстро действовать предприятию в неблагоприятной ситуации и заранее подготовиться к неожиданностям.
И седьмой блок - реклама. В настоящее время ведется очень много споров о её необходимости, видах, средствах размещения. В основном, молочная продукция рекламируется в местах продажи, автором предлагается использовать и дополнительные каналы: периодическая печать (в качестве статей по новым видам товаров), издание буклетов, проспектов, листовок, наружная реклама на щитах, стендах, тумбах, имиджевая реклама, выставки-продажи с дегустациями, телевизионные передачи и конкурсы.
Деятельность коммерческой службы необходимо строить согласно науке управления. А это предполагает использование методов исследований и применения прогнозно-аналитических моделей. Методы исследований представлены на рис. 8. К первой группе методов относим: системный

Рекомендуемые диссертации данного раздела