Совершенствование племенных, продуктивных и технологических качеств голштинизированного черно-пестрого скота Восточной Сибири

ВВЕДЕНИЕ И ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Совершенствование продуктивных качеств скота

молочного направления продуктивности

1.2. Эффективность голштинизации крупного рогатого скота

1.3. Оптимизация направлений селекции в молочном скотоводстве

1.4. Селекционно-генетические параметры скорости молокоотдачи

и их значение в племенной работе с молочным скотом

1.5. Оценка быков-производителей по собственной продуктивности

и качеству потомства

1.6. Возможности и перспективы селекции молочного скота

по эффективности использования корма

1.7. Использование голштинской породы для совершенствования черно-пестрого скота

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

III. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Экстерьер, живая масса и молочная продуктивность

коров разного происхождения

3.2. Морфологические и функциональные свойства вымени первотелок

3.3. Характеристика коров разных генотипов по содержанию, изменчивости и взаимосвязи компонентов молока

3.4. Воспроизводительная способность коров

3.5. Продолжительность хозяйственного использования

животных разных генотипов

3.6. Качественный состав молока голштинизированных коров

3.7. Роль быков-улучшателей в повышении генетического потенциала стада

3.8. Использование быков голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота

в Иркутской области

3.9. Состояние иммунной системы у телок в зависимости

от кровности по улучшающей породе

3.10. Мясная продуктивность помесей от скрещивания черно-пестрых коров с быками голштинской породы

3.11.Экономическая эффективность разведения

черно-пестрых коров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ И ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Современное состояние молочного скотоводства страны вызывает необходимость ускорения процессов интенсификации отрасли, наметившихся в последние годы. В этой связи особое значение приобретает совершенствование продуктивных качеств скота тех пород, которые в наибольшей степени соответствуют требованиям интенсивных технологий. В первую очередь, это относится к скоту отечественной черно-пестрой породы, характеризующемуся более высокими уровнем продуктивности и численностью поголовья, чем животные многих других генотипов.

Усилиями зоотехников и селекционеров в лучших хозяйствах России созданы стада животных черно-пестрой породы, удовлетворяющих требованиям эксплуатации в условиях интенсивной технологии производства современных ферм и комплексов. Вместе с тем, имеющегося высокопродуктивного поголовья явно недостаточно для решения проблемы продовольствия в стране. Для скота группы черно-пестрых пород характерны наиболее высокие среднегодовые темпы роста генетического потенциала молочной продуктивности, составляющие в племзаводах 26,9 кг по удою и 1,12 кг по молочному жиру (для палево-пестрых, красных и бурых пород - соответственно

16,2 и 0,54 кг; 14,9 и 0,69; 11,6 и 0,45 кг), однако на современном этапе развития отрасли требуется гораздо более ускоренное генетическое совершенствование скота.

По мнению ряда специалистов страны, успех селекционно-генетического преобразования молочного скота во многом будет определяться эффективностью использования генофонда голштинов, лидирующих среди многих специализированных пород скота молочного направления продуктивности как по уровню удоев, так и по пригодности к промышленным технологиям.

Результаты голштинизации черно-пестрого скота во многих хозяйствах России свидетельствуют о существенном преимуществе кроссбредных

возможностей отбора среди быков-производителей и в конечном итоге - ускорения генетического прогресса пород молочного скота (Власов В.И., 1994; Barnes М.А. et al., 1989; Brascamp E.W., 1989; Chardon J., 1994; Goor P.V., 1994; Gamberini A., 1995; Osten-Sacken A., 1997; Philipsson J., Grochowska R., 1999).

Точность оценки производителей по качеству потомства зависит от применяемых методов, а в пределах использования одного метода - от числа дочерей оцениваемого быка; уровня продуктивности стад, в которых проводится оценка; практикуемых методов разведения (чистопородное разведение или скрещивание); наличия генетического тренда; генетических различий между стадами и некоторых других факторов (Philipsson J., 1987; Jong G.D., Koom D.S., 1989; Vicario D., 1998; Rogers G.W. et al., 1999; Nash D.L. et al., 2000; Schrooten C. et al., 2000; Samore A.B. et al., 2001).

В настоящее время для определения племенной ценности быков в России и за рубежом используются различные методы, но наибольшее распространение в зарубежной практике получил BLUP - метод (наилучший линейный несмещенный прогноз), а в нашей стране официальный статус имеет метод сравнения дочерей быка со сверстницами. Такие методы как BLUP, модифицированный метод сравнения со сверстницами, метод селекционных индексов, сравнение дочерей производителей с их матерями в практике отечественного молочного скотоводства имеют ограниченное распространение, используются в качестве дополнительных или не выходят за рамки научных исследований. Более точные и современные методы могут использоваться для оценки и корректировки результатов использования основного метода -сравнения со сверстницами (Власов В.И., 1994; Иванов Ю.А., 2005; Werf J.H.J. et al., 1987; Raheja K.L. et al., 1989; Swanson G.J.T., Bellamy HJ., 1989; Gibson J.P., Kennedy B.W., 1990; McEwen P.L., Winkelman A., 1990; Persaud P. et al., 1990; Graham N.J. et al., 1991; Gibson J.P. et al., 1992; Mrode R.A., Swanson G.J.T., 1999).