Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-Запада Урала

  • автор:
  • специальность ВАК РФ: 03.00.16
  • научная степень: Докторская
  • год, место защиты: 2007, Екатеринбург
  • количество страниц: 314 с. : ил.
  • бесплатно скачать автореферат
  • стоимость: 240,00 руб.
  • нашли дешевле: сделаем скидку
  • формат: PDF + TXT (текстовый слой)
pdftxt

действует скидка от количества
2 диссертации по 223 руб.
3, 4 диссертации по 216 руб.
5, 6 диссертаций по 204 руб.
7 и более диссертаций по 192 руб.
Титульный лист Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-Запада Урала
Оглавление Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-Запада Урала
Содержание Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-Запада Урала
Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления
 ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ '
1.1 Экологические проблемы производства продукции животновод-
ства в условиях техногенеза
1.2 Тяжелые металлы и их воздействие на систему почва - растение -
животное - продукция животноводства
1.2.1 Антропогенное загрязнение природных вод
1.2.2 Поступление тяжелых металлов в почву и растения
1.2.3 Физиологическое действие тяжелых металлов на организм жи
вотных и человека
1.2.4 Особенности накопления и содержания тяжелых металлов в про
дукции животноводства в условиях техногенеза
1.3 Радионуклиды и их поведение в трофических цепях животных
1.3.1 Физико-химическое состояние радионуклидов в воде, почвах,
растениях и продукции животноводства
1.3.2 Накопление и распределение радионуклидов в организме
животного
1.4 Способы коррекции содержания токсикантов в организме сель-
скохозяйственных животных
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Объекты и методы исследований
2.2 Хозяйственно-экологическая характеристика территорий Северо-
запада Урала
2.2.1 Особенности хозяйственного состояния исследуемых территорий
2.2.2 Экологическое и природно-климатическое состояние Северо-
западных территорий
2.2.3 Ранжирование территории Северо-запада по степени воздействия
на окружающую среду
2.3 Оценка поверхностных, подземных и талых вод Северо-запада
Урала
2.3.1 Состояние снежного покрова разных территорий
2.3.2 Содержание экотоксикантов в источниках поверхностного водо-
снабжения ИЗ
2.3.3 Сезонные колебания содержания загрязняющих веществ в по-
верхностных водах
2.3.4 Состояние источников подземного водоснабжения
2.4 Антропогенное загрязнение почв Северо-западных территорий
Урала
2.4.1 Агрохимические показатели почв разных территорий
2.4.2 Содержание тяжелых металлов и радионуклидов в почвах разных
территорий
2.5 Содержание тяжелых металлов и радионуклидов в кормах Севе-
ро-западных территорий Урала
2.5.1 Содержания тяжелых металлов и радионуклидов в концентриро
ванных кормах
2 ^ 2 Накопление тяжелых металлов и радионуклидов в грубых кормах
разных территорий
2^2 Уровень содержания тяжелых металлов и радионуклидов в сочных кормах Северо-западных территорий
2 ^ Суточные рационы кормления дойных коров в зимне-стойловый
и пастбищный периоды в условиях техногенеза
7 ^ ^ Состав и питательность рационов кормления дойных коров в
зимне-стойловый период
2 ^ 2 Ур°вень загрязнения тяжелыми металлами и радионуклидами
рационов кормления коров в зимне-стойловый период
2 ^ ^ Состав и питательность рационов кормления дойных коров в пастбищный период
2 ^ ^ Уровень загрязнения тяжелыми металлами и радионуклидами
рационов кормления коров в пастбищный период
2 ^ Динамика накопления токсических элементов в молочной продукции и организме коров
0 7 . Изменение минерального состава крови коров в условиях техногенеза
2.7.2 Качество, химический состав и технологические свойства молока
2.7.3 Содержание тяжелых металлов в молочной продукции 230 2 у ^ Взаимосвязь содержания тяжелых металлов и радионуклидов в
цепи вода - почва - корма - организм животного
Научно-обоснованная эколого-математическая модель оптимиза2.8 ции рациона кормления коров по минимизации уровня накопления тяжелых металлов и радионуклидов
2.8.1 Постановка задачи линейного программирования
2.8.2 Разработка числовой эколого-математической модели
2.8.3 Анализ результатов решения задачи
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность проблемы. Проблема загрязнения окружающей среды и связанного с этим нарушения экологического равновесия в природе является наиболее актуальной на сегодняшний день, не случайно она отнесена к категории глобальных. Известно, что неблагоприятные экологические условия негативно влияют на живые организмы и биоту в целом, на состояние здоровья людей и животных, в том числе и сельскохозяйственных. Сельскохозяйственные экосистемы - основной источник производства продуктов питания животного происхождения. Употребление человеком низкокачественных продуктов питания, содержащих высокие концентрации тяжелых металлов и радионуклидов, может послужить толчком для развития патологического процесса (И.М.Донник, П.Н.Смирнов,2001, А.М.Смирнов,2005, А.Г.Шахов,2006).
Основную угрозу в плане загрязнения окружающей среды оказывают тяжелые металлы и радиоактивные вещества (А.В.Трапезников, В.Н. Трапезникова, 2005; В.Г.Судаков, 2006, О.Р.Ильясов, 2005). В отличие от органических соединений токсичные элементы не разрушаются в почве и воде, а накапливаются в объектах внешней среды и мигрируют по трофическим цепям в корма и продукцию сельскохозяйственных животных (И.М. Донник, 2003,2005, В.Н. Большаков, 2005, В.Г. Судаков, 2004, И.А. Шкура-това, 2001,2005).
В Курганской области проблемы, связанные с загрязнением тяжелыми металлами и радионуклидами воды, почвы, кормов и продукции животноводства изучены не достаточно. Вопросы загрязнения выше перечисленных индикаторов, изученные весьма не полно и, как правило, не увязываются с изменениями техногенеза, прошедшими за последние годы. В связи с этим назрела необходимость проведения оценки накопления тяжелых металлов и радионуклидов в цепи:
Существенными факторами, влияющими на переход цезия-137 в молоко коров, являются: тип и режим пастбищ.
Исследования, проведенные А.Н. Сироткиным (1991), показывают, что наибольший коэффициент перехода цезия-137 из почвы в молоко отмечен при пастьбе коров на естественном низинном пастбище. На культурном пастбище и на естественном суходоле средняя величина этого показателя была ниже соответственно в 10 и 4 раза, что связано с различиями типа почв, распределением активности по ее профилю и ботаническим составом травостоя. Концентрация цезия-137 в молоке коров, выпасавшихся на низинных пастбищах (естественном и культурном) была постоянна на протяжении всего опыта и не зависела от высоты стравливания травостоя (Е.В. Юдинцева, Л.И. Павленко, 1988).
Поступления радионуклида в организм животных не менялся, поскольку распределение активности в профиле растительного покрова было равномерное. В то же время при выпасе коров на естественном суходольном пастбище, по мере его стравливания, поступление цезия-137 в организм животных и молоко увеличивалось. К концу опыта концентрация цезия-137 в молоке, по сравнению с исходной величиной, возросла в 2 раза. Причиной этому явилось более высокое содержание цезия в низких частях травостоя по сравнению с верхними (H.A. Корнеев, А.Н. Сироткин, 1987).
В хозяйствах, расположенных на территории загрязненной долгоживущими радионуклидами, уровни радиоактивного загрязнения продуктов животноводства будут зависеть от плотности загрязнения сельскохозяйственных угодий, состава рационов и способа содержания животных.
Наиболее высокие уровни загрязнения продуктов животноводства будут наблюдаться при экстенсивном типе кормления животных, когда используются корма с естественных и искусственных сенокосов или при пастбищном содержании (М. Nill, G. Robinson, 1968).
Интенсивное животноводство должно основываться на исключении из рациона животных кормов, полученных с естественных лугов, характери-

Вы всегда можете написать нам и мы предоставим оригиналы страниц диссертации для ознакомления

Рекомендуемые диссертации данного раздела